MENU DE noËL

Julmeny i 4 serveringar – 895 kr

BOUCHÉES

Foie Gras d’Oie

gåsleverparfait, grillat levainbröd & fikon

Huîtres – en supplément

Franska ostron, mignonette & citron

3 st – 135 | 6 st – 195 | 12 st – 350

ENTRÉES

Vol-au-Vent

havskräftor, hummer, knivmusslor & tryffel

PLAT

Canard

ankbröst, skogschampinjoner, kastanjer, puylinser, brysselkål & sauce
Bordelaise med cognac

APRÉS

Fromages – en supplément

Franska ostar, marmelad & fröknäcke – 150

Bûche de Noël

Choklad, kaffe & crème Chantilly

Tre flaskor med ansikten och ben som går i skyltning, bundna tillsammans med ett band.

LE VIN

3 glas – 495

4 glas – 695

6 glas – 995

BOKA JULMENY

Frågor gällande allergier eller råvarornas ursprung? Prata med personalen.